Speisekarte

Spargelcremesuppe mit Schinkenstick

Schnitzel aus dem Schweinelachs, Portion Spargel ca. 400 g, Salzkartoffeln und Hollandaise

Argentinisches Rumpsteak, Portion Spargel ca. 400 g, Salzkartoffeln und Hollandaise

Portion Spargel ca. 400 g mit Salzkartoffeln

- Butter

- Hollandaise

Portion Spargel ca. 400 g mit Salzkartoffeln

- Butter

- Hollandaise

- Schinken oder Rührei

Knackfrischer Salat der Saison, Kirschtomaten, Granatapfel, Sprossen und Grissinis mit warmen Spargel serviert, Senfvinaigrette

unter einer Basilikum-Sahnehaube ⁴

mit feiner Einlage ^{c, m, a}

mit Käse überbackenen Brotcroutons ^{l, 4}

an Salatbouquet mit Preiselbeergelee und frischem Kräuterbrötchen ^{a, c}

Eisbergsalat, Pflücksalat, Möhren-Gurken, Kirschtomaten, Granatapfelkerne, Parmesan, Sprossen + Grissins und Hähnchenbruststreifen  ^{a, c, g}

Eisbergsalat, Pflücksalat, Möhren-Gurken, Kirschtomaten, Granatapfelkerne, Parmesan, Sprossen + Grissins und Roastbeefstreifen ^{a, c, g}

Linsencurry, Bulgur, Kichererbsen, Süßkartoffelpommes, Pfannengemüse, Feta ⁹

Linsencurry, Bulgur, Kichererbsen, Süßkartoffelpommes, Pfannengemüse ⁹

Spitzkohl mit Yum Yum Nudeln, gerösteten Sonnenblumenkernen, Frühlingszwiebeln und gebratenem Gemüse, sowie 3 Getreidefrikadellen (leicht feurig) ^{a, c, m}

1/2 Pfund Fritten mit BBQ-Hack, Chili-Cheese-Sauce, Jalapenios, Ruccola ^a,c,g

1/2 Pfund krosse Fritten, Bratwurst (eigene Herstellung), Senfsauce, Ketchup, Salat-Topping ^8,5,4,2,j,g

1/2 Pfund Knusper Fritten, frisch gebratene Champignons, gebratene Zwiebeln, Chili-Dip, Ruccola ^1,2,5,12,g

1/2 Pfund Süßkartoffel-Fritten, Avocado-Creme, Tomaten, Sweet-Chili-Dip, Blattsalat, Frühlingszwiebeln, frische Zitrone ^1,2,5,12,g

aus dem Schweinelachs nach "Wiener Art" ^{a, c}

panierter Schweinelachs an einer exquisiten Pfeffersoße ^{a, c, g, 4}

Schnitzel mit verführerischer Champignonrahmsauce ^{a, c}

Schnitzel mit einer Zwiebel-Schinken-Schmand-Creme-Kruste überzogen ^{a, c, g, 9}

Mit Panko-Parmesan panierter Schweinelachs an Weißwein-Salbei-Soße ^{a,c,g, 4,12}

Schweinelachs mit Brezelpanade an Senfsauce ^{a, c, 4}

Argentinisches Rumpsteak ca. 250 g, mit Kräuterbutter ⁹

Argentinisches Rumpsteak ca. 250 g, mit gebratenen Zwiebeln

Argentinisches Rumpsteak ca. 250 g, mit einer pikanten Pfeffersauce ⁴

Argentinisches Rumpsteak ca. 250 g, auf einer Bautz´ner Senf-Soße ^{c, j}

Fischstäbchen mit Pommes ^{c, a, g, 2}

kleines Schnitzel mit Pommes ^{c, a, g, 2}

Chicken Nuggets mit Pommes ^{c, a, g, 2}

räubern von Mama und Papas Teller -kostenlos-

^{1, 4, 10}

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^{10, g}

^{9, 10, g}

^{9, 10, g}

^{9, 10}

Willi, Mirabelle, Himbeere

Bioweingut Hubertushof, Lieser

Weingut Vollmer, Pfalz - Spritzig, blumig mit angenehmer Säure ^l

Fontana Bodegas & Vinedos, Uclés, Spanien - Eine frische, aromatische Cuvée aus Chardonnay & Verdejo ^l

Weingärtner Stromberg Zabergäu, Württemberg - Frische, blumig und mild ^l

Weingut Karl Hendrik Frick, Nahe

Elegant, frisch und süß ^l

Weingut Syring-Lingenfelder, Pfalz - Frisch, fruchtig, mild ^l

Weingut Vollmer, Pfalz - gehaltvoll, fruchtig ^l

Bodega Navarro Lopez, Castilla, Spanien - Ausdrucksvoll, vollmundig, 100% Tempranillo ^l

Collegium Wirtemberg, Württemberg - Fruchtig, gehaltvoll, angenehm mild ^l

Valencia, Spanien abgefüllt durch Karl Hendrik Frick

Gehaltvoll, beerig, verlockende Süße ^l

Süß oder sauer ^l