Speisekarte

mit Kasseler und Kohlwurst (aus eigener Herstellung) wahlweise mit Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln

dazu reichen wir Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln

auf Rahmwirsing mit Röstitaler

gefüllt mit Speck und Maronen auf Rotkohl und Bratkartoffeln an Rotweinsoße

unter einer Basilikum-Sahnehaube ⁴

mit feiner Einlage ^{c, m, a}

mit Käse überbackene Brotcroutons ^{l, 4}

an Salatbouquet mit Preiselbeergelee und frischem Kräuterbrötchen ^{a, c}

mit hausgemachtem Dip an buntem Salat der Saison ^{g, j, 9}

^{Kirschtomaten, Granatapfel, Parmesan, Sprossen und Grissinis}

+ gebratene Hähnchenbrust ^{a, c, g}

+ Roastbeefstreifen ^{a, c, g}

Linsencurry, Bulgur, Kichererbsen, Süßkartoffelpommes, Pfannengemüse, Feta ⁹

mit Süßkartoffeln, Blumenkohl, Brokkoli, Zuckerschoten und rote Linsen an gelbem Curry, herzhaft abgeschmeckt ^g

aus dem Schweinelachs nach "Wiener Art" ^{a, c}

Schnitzel mit verführerischer Champignonrahmsauce ^{a, c}

Schnitzel mit einer Zwiebel-Schinken-Kräuter-Creme-Fraiche-Kruste überzogen ^{a, c, g, 9}

panierter Schweinelachs mit einer Brezel-Panade, dazu reichen wir Senfsoße ^{a, c, g, 9}

panierter Schweinelachs mit einer herzhaften Käse-Lauch-Hacksoße ^{a, c, g, 9}

Schweinefilet im Nuss-Pumpernickel-Mantel dazu eine fruchtige Preiselbeersoße ^{a, c, e}

Zwei Rindfleischpaddy´s aus bestem Angusbeef ca. 400 g., Burger Bun (eigene Herstellung), Tomaten, Zwiebeln, Chesterkäse, Bacon, Wildkräutersalat + BBQ-Topping, dazu gibt es Wedges mit Dip ^{a, c, g, z}

Steak aus dem Herzstück des Rindernacken geschnitten, ca. 250g, mit Kräuterbutter ⁹

Argentinisches Rumpsteak ca. 250 g, mit Kräuterbutter ⁹

Argentinisches Rumpsteak ca. 250 g, mit gebratenen Zwiebeln

Argentinisches Rumpsteak ca. 250 g, mit einer pikanten Pfeffersauce ⁴

Argentinisches Rumpsteak ca. 250 g, unter einer Kräuter-Senf-Zwiebelkruste überbacken ^{c, j}

Argentinisches Rumpsteak ca.250 g, unter einer Pilz-Käse-Kruste ^{c, j}

Fischstäbchen mit Pommes ^{c, a, g, 2}

kleines Schnitzel mit Pommes ^{c, a, g, 2}

Chicken Nuggets mit Pommes ^{c, a, g, 2}

räubern von Mama und Papas Teller -kostenlos-

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Willi, Mirabelle, Himbeere

Bioweingut Hubertushof, Lieser

Weingut Vollmer, Pfalz - Spritzig, blumig mit angenehmer Säure ^l

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